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Argan d'Essaouira Spécificités d'argane Composition d'argan Argan alimentaire Argan cosmétique Coopératives argan Liens de partenaires Nous contacter Sitemap		Huile d'argan d'Essaouira Huile d'argane alimentaire Les qualités organoleptiques font de l'huile d'argan une huile précieuse pour l'art culinaire. L'huile d'argan est utilisée dans l'alimentation car son goût d'amande et de noisette (dû à une légère torréfaction qui lui donne aussi sa couleur plus foncée) rehausse la saveur des plats, comme le couscous, les poissons et les vinaigrettes. D'après des publications scientifiques, elle permet : La stabilité de l'hypercholestérolémie Stimule les cellules cérébrales et le fonctionnement du foie. Protège le tissu conjonctif. C'est l'une des huiles alimentaires les plus chères au monde, de l'ordre de 170 € le litre vendu en France, en janvier 2009.
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Huile d'argan d'Essaouira

Huile d'argane alimentaire
Les qualités organoleptiques font de l'huile d'argan une huile précieuse pour l'art culinaire. L'huile d'argan est utilisée dans l'alimentation car son goût d'amande et de noisette (dû à une légère torréfaction qui lui donne aussi sa couleur plus foncée) rehausse la saveur des plats, comme le couscous, les poissons et les vinaigrettes.

D'après des publications scientifiques, elle permet :

La stabilité de l'hypercholestérolémie
Stimule les cellules cérébrales et le fonctionnement du foie.
Protège le tissu conjonctif.
C'est l'une des huiles alimentaires les plus chères au monde, de l'ordre de 170 € le litre vendu en France, en janvier 2009.